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新鲜果蔬价格上天 新西兰人叫苦连天

时间:2017-11-10 09:51来源:未知 作者:新西兰特产网 点击: N
先驱报 1994年在奥克兰创办,是新西兰最主流的华文媒体,是新西兰传媒集团(NZME,New Zealand Media and Entertainment)的合作伙伴。近年来,通过先驱中文网、微博和微信平台,先驱报进一步扩大
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与澳大利亚的价格比较也引发了人们的愤怒。据报道,在澳大利亚一颗西兰花的价格为0.87澳元,而这里的价格却达到3.69纽币。

新西兰先驱报中文网 Renee 编译  健康专家表示,随着新鲜水果和蔬菜的价格上涨,对于低收入的家庭来说,它们已变得遥不可及。

AUT营养学教授Elaine Rush,身体活动和营养讲师Carolyn Cairncross博士和博士生Issac Amoah为今天的“新西兰医学杂志”撰写了一封信,其中提到,与一块面包或一盒Weetbix相比,水果和蔬菜的价格正在迅速飙升。

他们说,许多新西兰人难以购买足够的新鲜果蔬,以满足家庭的健康饮食。

这封信中说,自1982年以来,最贫困的三分之一家庭的家庭工资一直保持不变,但5月份,水果和蔬菜的价格较2016年5月上涨了14%。今年9月,新鲜果蔬价格同比上涨5.7%。由于天气不好,一些蔬菜的价格异乎寻常地高。

今年3月,一颗花椰菜的价格高达10纽币;5月份,200克牛油果的销售价格约为4.52纽币,红薯的售价为8.18纽币/公斤;8月份土豆价格也飙升了,售价2.12纽币/公斤,而去年同期为1.63纽币。

与澳大利亚的价格比较也引发了人们的愤怒。据报道,在澳大利亚一颗西兰花的价格为0.87澳元,而这里的价格却达到3.69纽币。

为了达到每日5份蔬果摄入量的健康建议,一个六口之家每周需要买21公斤水果和蔬菜。

这封信件的作者之一Carolyn Cairncross说,价格的上涨意味着低收入家庭的饮食更加糟糕,他们的饮食将缺乏必要的营养,水果和蔬菜变得越来越难以负担。

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图片来源:Pixabay

卫生部长David Clark表示,提高最低工资标准,包括喊新政府的100天计划中,这将有助于父母为他们的孩子提供健康的饮食。

今年被任命为教育部首位首席教育健康与营养顾问的Grant Schofield教授,食品价格整体上涨是一个令人担忧的问题,但他认为季节性的主食蔬菜仍然是可以承受的。

超市所有者食品和进步企业都同意,对于那些天气不好的种植者来说,今年是艰难的一年,因为他们很难保证货架上的库存和价格下降。

超市集团Foodstuffs和食品公司Progressive Enterprises都表示,由于今年的恶劣天气,对于种植者来说,今年是艰难的一年。

超市巨头们就人们如何以较低的成本在饮食中保证食用蔬菜提供了建议。

Countdown一名发言人表示,极端的天气推高了蔬菜的价格,超市方面推出了“Odd Bunch”,对那些外表不太好的蔬菜,以较低的价格出售。相关阅读:连蔬果界也“外貌协会”?Countdown丑蔬果降价卖

Foodstuffs NZ对外关系负责人Antoinette Laird说,由于新鲜果蔬价格的上涨,袋装沙拉、冷冻蔬菜等受到欢迎,冷冻蔬菜的销售量比去年增长了10%。但随着天气变暖,供应正在改善。

来源 - 新西兰先驱报中文网


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