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•2010年度英国伦敦城市行业协会颁发的-国际卓越个人奖 •2008年度新西兰国家级餐饮个人奖大赛-亚军 •新西兰华人葡萄酒协会主席
在品鉴过所有的系列後，2008年的Grange和2010年的707让我印象最为深刻!在和酿酒师聊天中，了解到奔富葡萄酒宝典《THE REWARDS OF PATIENCE》第7版英文版已经在11月18号全球发行了。奔富为了满足中国葡萄酒爱好者对葡萄酒知识的渴求，通过精心的酝酿，更将在今年12月为大家献上了一份珍贵礼物——《THE REWARDS OF PATIENCE》中文版《酒道酬心》。 奔富酒庄很多人可以说是耳熟能详了，但是里面的故事知道的人并不多。 奔富酒庄从1844年以来推出了一系列精品葡萄酒，并无可争议地领军澳大利亚葡萄酒业，为澳洲现代酿酒技术设置了旗舰级的标准。1951年奔富葛兰许(Grange)的面世彻底突破和改写了澳大利亚葡萄酒业的历史，此後成为了举世知名的珍酿及南澳大利亚官方评定的文化遗产。160多年来，奔富酒庄的红葡萄酒和白葡萄酒秉承优良的酿酒传统，成为了最受欢迎和被推崇的澳大利亚葡萄酒。奔富酒庄所推出的产品均能全面照顾所有市场的需求，其风格展现了澳大利亚慷慨的民族精神与风貌。 为何叫它葡萄酒宝典? 《THERE WARDS OF PATIENCE》五年才发行的一版本，第7版收录了奔富酿酒师及30位顶级葡萄酒评论家分别在北京、柏林、纽约以及位於南澳的奔富的精神家园-玛格尔庄园，品嚐近500多款奔富葡萄酒後的品鉴笔记，把奔富170年来的历史传承和现代光辉毫无保留地呈现在葡萄酒收藏家及爱好者面前。其中包括被澳大利亚殿堂级葡萄酒评论家James Halliday AM誉为“20世纪澳大利亚最杰出的葡萄酒”的1962年奔富Bin 60A，以及从1952年至即将发布的2009年和2010年的旗舰酒款葛兰许。让你一次过从世界知名的独立葡萄酒评论家的品鉴笔记中偷师，学会和更多的葡萄酒品鉴知识。 大有来头的作者 Andrew Caillard，这位来自澳洲的葡萄酒大师相信在各位葡萄酒爱好者眼里应该并不陌生，他是澳洲最大的葡萄酒拍卖行Langton's Fine Wine Auction的联合创始人。《THE REWARDS OF PATIENCE》经过他的精心调研、撰写与修改，把一款款珍贵的葡萄酒呈现在我们的面前。 葡萄酒的江湖里，越切磋越了解，越了解越喜欢，所以才会有越来越多的人乐此不疲地研究葡萄酒。奔富首席酿酒师Peter Gago表示：“在第七版中，《酒道酬心》为红酒锺爱者提供了确实可靠而又动人心魄的文字，诠释奔富近170年来酿造红酒、白酒及加度葡萄酒的艺术”。各位葡萄酒爱好者们赶紧收藏这本葡萄酒宝典吧! 作者联系邮箱：[email protected] (责任编辑：新西兰 XinXiLan) |
