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32岁的Hannah Sperber自两年前参与Glen Eden社区的“牛奶合作组”後，一直只花1纽币就能购买1升原奶。该社区8个家庭轮流从开车路程1小时远的农场收集大约70升原奶，然後回来进行分配。 “轮到我们家去取奶时，大家周末就会把奶桶拿到我们家，然後周一我就带着8个大桶驱车去农场买奶，”Sperber说。 但是，农林部最近对农场直售原奶进行审查并提议指出，应限制像Sperber这样的顾客每次只能买6升奶，而奶农每日只能零售120升奶。 “谁会有时间和有能力经常开车一小时、载着一车孩子去买6升奶呢?”Sperber说。 提议的限制与1950年代提出强制在城市推行巴氏消毒奶时的做法类似。但是Sperber说，这些限额通常都得不到监督，而农林部的审查提议将会导致执行更严厉的规定。 “政府应该取消限制，让有主见的家庭自己做决定选择喝什麽样的奶。”Sperber用这些原奶为自己、丈夫、6岁的儿子Michael、4岁的Arvo和19个月大的Valentine制作酸奶。 “你在超市买4盒1升的酸奶，每盒要花7纽币，加起来一共是28纽币。但是我用4升原奶就能做4升酸奶，这才花4纽币，经济实惠很多。我们的合作组里还有单亲妈妈，如果政府通过这种限制提议，那有些人可能就不能为孩子买那麽多牛奶了。” 农林部政策处副主任Paul Stocks说，发出审查讨论文件的目的是收集反馈意见。“这麽做是为了确保限制购买原奶的同时还能保证食品安全。”Stocks表示，饮用原奶存在一些疾病隐患，在2009年就曾发生学生访问农场饮用原奶後爆发弧形杆菌感染的事件。 卖原奶给Sperber的奶农说，他卖原奶已经有10年时间，他的顾客从没投诉过有生病的问题。他每周向顾客出售超过3000升原奶，而且顾客对原奶的需求还在攀升。 农民联合会表示支持农场直售原奶的6升限制，但是也希望只要采取了严格措施，农林部也能允许大规模商业销售原奶。 Sperber说：“掺水的加工奶、让孩子们喝可乐……这些才是健康隐患，因为这些都是人们能找到的最便宜的东西。” 农林部正就此问题徵询公众意见，提交意见的截止日期是下周一。 (责任编辑：新西兰 XinXiLan) |
